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In Evidenza
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Aglio, Olio & Peperoncino
€ 14,00Fiordilatte, pomodorini rossi, crema al prezzemolo, olio all’aglio, peperoncino, tarallo napoletano sbriciolato, basilico
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Antipasti
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Bruschetta dei Nebrodi
€ 4,00Pane della casa bruschettato, guanciale di maialino nero dei Nebrodi (Presidio Slow Food), pepe macinato
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Un Tarallo a Cetara
€ 4,00Tarallo napoletano con burro e alici di Cetara. 1pz
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Tarallo Napoli
€ 4,00Tarallo napoletano con ciuffi di ricotta e pomodoro secco
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Burrata con Crudo
€ 12,00Burrata di bufala a km 0 e prosciutto crudo stagionato 18 mesi di Norcia, accompagnata con pane di nostra produzione
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Tarallo Parmigiana
€ 5,00Tarallo napoletano parmigiana e ricotta salata grattugiata
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Alici del Cantábrico e burro
€ 12,00Alici del cantabrico, pane tostato e burro
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La Nostra Caprese
€ 11,00Burrata di bufala con pomodorini conditi, servita con pane fatto in casa
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Pizze della Settimana
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Aglio, Olio & Peperoncino
€ 14,00Fiordilatte, pomodorini rossi, crema al prezzemolo, olio all’aglio, peperoncino, tarallo napoletano sbriciolato, basilico
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La Rosa Bolognese
€ 16,00Fiordilatte, in uscita La “Rosa bolognese”(mortadella artigianale) presidio Slow food , fonduta al parmigiano e pepe rosa, olio evo bio Oilalà e basilico
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La Gambero Rosso
€ 19,00Zucchine trombetta in doppia consistenza (crema e spadellate) leggermente piccanti, in uscita stracciatella, gambero rosso di Mazara del Vallo, zeste di limone, olio evo bio Oilalà e basilico
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La Tre Pomodori Estiva
€ 16,00Passata di datterino siciliano, in uscita tre varietà di datterino (giallo, verde e rosso), crema di olive, crema di prezzemolo, olio evo bio Oilalà e basilico
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La Parmigiana
€ 16,00Parmigiana di melanzane fatta in casa, fiordilatte, in uscita ricotta salata, olio evo bio Oilalà e basilico
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La Fiore di Zucca scomposto
€ 16,00Fiordilatte, in uscita fiori di zucca, ciuffi di ricotta, alici di Cetara, pepe macinato, zeste di limone
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Pizze Classiche
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Marinara
€ 7,50Passata di pomodoro Don Antonio, aglio, origano
del Matese, olio evo Bio Oilalà e basilico -
Margherita
€ 9,00Passata di pomodoro Don Antonio, fior di latte a
km 0, olio evo Bio Oilalà e basilico -
La Nostra Cosacca
€ 10,00Passata di pomodoro Don Antonio, petali di
caciocavallo “Schiena d’asino” stagionato in
grotta (Az. Il Fienile) sia in cottura che in uscita,
olio evo Bio Oilalà e basilico -
Provola e Pepe
€ 12,00Passata di datterino rosso siciliano, provola, pepe
macinato, olio evo Bio Oilalà e basilico -
Margherita Due Pomodori
€ 13,00Passata di pomodoro Don Antonio, fior di latte a
km 0, pomodorini del Piennolo, in uscita ricotta
salata di pecora, olio evo Bio Oilalà e basilico
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Pizze Campane
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Bufalina
€ 13,00Passata di pomodoro Don Antonio, mozzarella di
bufala a km 0, olio evo Bio Oilalà e basilico.
DISPONIBILE ANCHE CON PASSATA GIALLA +1€ -
Margherita Gialla
€ 13,50Passata di datterino giallo Giagiù vesuviano, fior
di latte affumicato a km 0, olive taggiasche, pepe
macinato, olio evo Bio Oilalà e basilico -
Regina Bufalina
€ 13,50Passata di datterino rosso siciliano, mozzarella di
bufala a km 0, olio evo Bio Oilalà e basilico -
Cetara
€ 14,00Passata di pomodoro Don Antonio, fior di latte a
km 0, alici di Cetara, capperi di Pantelleria, olio
evo Bio Oilalà e basilico -
Carrettiera
€ 14,50Crema di friarielli, fior di latte affumicato a km 0,
salsiccia di bufala, olio evo Bio Oilalà e basilico -
250 Grammi
€ 16,00Crema di papaccella Presidio Slow Food (tipico
peperone vesuviano), salsiccia di bufala, in uscita
burrata d’Andria, olio evo Bio Oilalà e basilico
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Pizze Gourmet
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Diavola
€ 13,50Passata di pomodoro Don Antonio, nduja di
Spilinga, in uscita stracciatella di Andria, olio evo
Bio Oilalà e basilico -
La Ligure
€ 13,50Pesto di basilico, fior di latte a km 0, in uscita
pomodorini siciliani semi dry, olio evo Bio Oilalà e
basilico -
Amatriciana
€ 14,00Passata di pomodoro Don Antonio, fior di latte a
km 0, guanciale Renzini di Norcia, pecorino
romano D.O.P., pepe macinato, olio evo Bio
Oilalà e basilico. DISPONIBILE ANCHE CON
PASSATA GIALLA +1€ -
Crudo e Fichi
€ 16,50Fior di latte a km 0, datterino giallo Giagiù
vesuviano, in uscita prosciutto crudo 18 mesi di
Norcia, mozzarella di bufala a km 0, marmellata
di fichi, olio evo Bio Oilalà e basilico
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Pizza del Gambero Rosso
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Gambero Rosso
€ 20,00Crema di cavolo nero saltato in padella
leggermente piccante, in uscita stracciatella,
gambero rosso fresco, zeste di limone, olio evo
bio Oilalà, basilico
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Dolci “SAL DE RISO”
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Classici Napoletani
€ 7,00A seconda della disponibilità
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Pane e Nutella
€ 3,50Pane fatto in casa leggermente croccante e Nutella
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Bibite
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Coca cola classica 33c
€ 3,50Coca cola zero 33c
€ 3,50Estathe limone
€ 3,50Estathe pesca
€ 3,50Fanta 33cl
€ 3,50Sprite 33cl
€ 3,50Acqua in bottiglia frizzante 50cl
€ 2,00Acqua in bottiglia naturale 50cl
€ 2,00-
Birre
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Birra alla spina, antoniana bionda (pils) 20cl
€ 4,005.2% vol
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Birra alla spina, antoniana bionda (pils) 40cl
€ 6,005.2% vol
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Birra alla spina, Blanche20cl
€ 4,505 vol. % - Blanche de Namur
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Birra alla spina, Blanche 40cl
€ 7,005 vol. % - Blanche de Namur
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Agribirrificio “La Bergamasca”, rossa
€ 9,0050cl, Bock, lager rossa. 6% vol
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Agribirrificio “La Bergamasca”, IPA
€ 9,0050cl, Indian pale ale, 5.6% vol
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Agribirrificio “La Bergamasca”, NERA AFFUMICATA
€ 9,0050cl, Rauch bier, 5.3% Vol.
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Birra Oltrepò Castana
€ 16,0075cl - blonde alla castagna -
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BIRRA EST MAGNUM - “Birrificio Giulia” 150cl
€ 32,00Weiss - 150cl - 6%
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BIRRA OVEST AMBRATA MAGNUM - “Birrificio Giulia” - 150cl
€ 32,00Artigianale Ambrata - Vol 7% - 150cl
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BIRRA NOSTRANA BIO - “Birrificio Giulia” - 75cl
€ 18,00Helles bionda biologica - Vol 5% - 75 cl
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BIRRA GRECALE - Birrificio Giulia - 75cl
€ 18,0075cl - Italian Grape Ale - Vol 5%
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BIRRA 101 SENZA GLUTINE “Birrificio Giulia” - 50CL
€ 10,00Bionda senza glutine - Vol 4.8% - 50cl
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Drink
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Aperol Spritz
€ 7,00Aperol + Prosecco
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Campari Spritz
€ 7,00Prosecco e Campari
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Blu Spritz
€ 7,00Prosecco e Venturo(liquore al rosmarino, limone, sale e camomilla blu)
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Gin Rupis Ischiatano
€ 8,00Gin botanico alla rucola e pipernia ischiatane
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Dopo Cena
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Caffè
€ 1,50Orzo
€ 2,00Ginseng
€ 2,00Limoncino
€ 3,00Grappe
€ 4,50Amari
€ 5,00
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